Resep Masakan Telur Puyuh Bumbu Pedas – Untuk anda
para penggemar kuliner tentu telah sempat mencicipi masakan olahan dari
burung puyuh. Tapi kali ini kita tak bakal membahas berkaitan burungnya,
namun kali ini kita bakal membagikan resep masakan telur puyuh dengan
bumbu pedas. Seandainya kita membahas berkaitan telur puyuh kita juga
dapat melamun karena sebenarnya banyaklah sekali makanan dengan bahan
dasar telur puyuh, misalkan saja contohnya sate telur puyuh atau bisa
pula rendang terlur puyuh. Tentunya bukan hanya masakan yang
disebuntukan tadi, telur puyuh juga biasa dipakai juga sebagai bahan
penambahan pelengkap masakan seperti sayur kangkung dan sebagainya.
Untuk bahan makanan telur puyuh sendiri dapat memberikan sumbangan
mineral yang bermanfaat bagi badan kita. Sekian banyak dari kandungan
gizi yang terdapat pada telur puyuh diantaranya yakni protein, vitamin
B1, Vitamin A dan B2. Terkecuali itu telur puyuh pun banyak memiliki
kandungan mineral seperti zat besi dan potasium sampai lima kali lipat
dari pada telur ayam yang biasa. Jikalau kita lihat dari bentuk telur
puyuhnya memang lah lebih mungil dari telur ayam tapi nyatanya mempunyai
kandungan vitamin dan mineral yang malah jauh ebih banyak, diluar dari
hal itu harga telur puyuh jauh lebih murah.
Bagi anda yang banyak mengira bahwa telur puyuh itu merupakan
penyebab dari penyakit kolesterol, barangkali sebaiknya anda tahu bahwa
kandungan kolesterol dari telur puyuh justru merupakan kolesterol yang
baik, bukanlah kolesterol jahat. Jadi untuk anda janganlah sampai takut
untuk menikmati makanan sehat yang dikandung oleh telur puyuh ini.
Nah tentunya setelah mengetahui apa saja yang terkandung dari telur
puyuh ini, maka waktu ini saatnya anda untuk membuat masakan nikmat dari
bahan dasar telur puyuh. Untu anda membuat masakan yang satu ini
lumayan gampang dan bagi anda yang baru menggali ilmu memasak tentu
dapat membuatnya juga. Sebab resep kami sajikan ini dengan cara yang
sederhana dan mudah juga untuk diikuti oleh anda. Untuk itu marilah kita
simak resep masakan telur puyuh bumbu pedas berikut ini
Resep Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Pedas
Bahan-Bahan Untuk Telur Puyuh Bumbu Pedas
Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Telur Puyuh Bumbu Pedas
- Terlebih dahulu anda siapkan 20 butir telur puyuh
- Siapkan juga 1 buah tahu china kualitas yang baik
- Minyak goreng secara secukupnya saja (untuk menggoreng dan menumis nantinya)
Bahan-Bahan Tambahan Dari Telur Puyuh Bumbu Pedas
- Siapkan 5 butir dari bawang merah
- Siapkan 4 siung dari bawang putih
- Siapkan 12 buah cabai merah yang keriting
- Siapkan 3 butir biji untuk kemiri
- Kemudian 1/2 sendok teh untuk gula pasir
- Garam dapur secara secukupnya saja
Cara Untuk Memasak Telur Puyuh Bumbu Pedas
- Siapkan 1 lembar dari daun salam
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk puyuh
- Siapkan 1 batang serai (yang tentunya telah dimemarkan)
- Siapkan 2 senti meter untuk lengkuas (yang teleh dimemarkan)
- Siapkan 2 buah cabai merah yang berukuran besar (kemudian iris dan buang bijinya)
- Kemudian 150 mili liter dari air kaldu ayam
- Lalu 1 sendok makan untuk kecap manis
- Rebus terlebih dahulu telur puyuh sampai dengan matang, lalu kupas kulit cangkangnya, kemudian anda goreng telur puyuh hingga sampai kecoklatan, kemudian sisihkan telur lebih dulu.
- Setelah itu potong tahu cina seukuran dadu mungil, lalau anda goreng sampai dengan kecoklatan, kemudian anda angkat lalu sisihkan.
- Panaskan juga sedikitnyak dalam wajan, lalu anda tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan dengan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, serai pun irisan cabai merah sampai tercium aroma yang harum dan bumbu jadi matang.
- Masukkan juga untuk air kaldu ayam beserta kecap manis yang telah anda siapkan, aduk-aduk sampai dengan rata. Kemudian masukkan juga telur puyuh tadi dan tahu yang tadi telah digoreng sebelumnya, teruskan masak dengan memakai api yang mungil sambil sesekali anda balik sampai dengan bumbu meresap, jikalau dirasa telah matang, maka anda angkat dan sajikan dikala selagi tetap hangat.
Itulah mengenai info kami, resep masakan telur puyuh bumbu pedas
telah selesai kami informasikan untuk untuk anda, sekarang ini saatnya
anda coba sendiri dirumah ya. Bahan-bahan yang kami sertakan untuk resep
yang tadi cukup buat disajikan oleh keluarga anda untuk empat porsi
makan. Selamat mencobanya dan konsistenlah dalam berkreasi. Untuk resep
lain baca juga Resep Masakan Tumis Jamur Tiram Udang Yang Lezat Dan Praktis Membuatnya
visit website design.tutsplus.com