Bola udang sayur

 30 menit 

 4 

Waktu belanja ada udang diskon, iseng iseng coba bikin bola-bola bosan kalo digoreng tepung

+

Bahan-bahan

1. 200 gramudang
2. 5 sdmtepung kanji
3. 1 buahwortel sedang
4. 1 butirputih telur
5. 
   
6. 3 siungbawang putih
7. 1 sdmbawang goreng
8. garam
9. gula
10. lada putih bubuk
11. penyedap rasa
12. daun bawang, iris tipis

+

1. Langkah

   Parut wortel menggunakan parutan keju
   +
2. Haluskan bawang putih, tumis sebentar sampai harum
   +
3. Haluskan udang, kemudian campurkan semua bahan
   +
4. Uleni sampai bisa dibentuk menjadi bola, apabila kurang kalis bisa ditambahkan sedikit tepung kanji
   +
5. Koreksi rasa dengan cara goreng sedikit adonan ke dalam minyak panas, apabila ada yang kurang bisa ditambahkan bumbu sesuai selera
   +
6. Panaskan minyak, usahakan terendam minyak semua supaya matang sampai ke dalam. Goreng sampai kuning kecoklatan

Thank's and support to tutsplus.com
visit website design.tutsplus.com