Resep Kue Kering Lebaran – Hari raya idul fitri
merupakan momen yang paling dinanti oleh umat muslim di seluruh dunia,
sama halnya di Indonesia. Menjadi negara berpenduduk muslim terbesar di
dunia, membuat hari raya lebaran menjadi momen terbesar di Indonesia
yang banyak dirayakan. Salah satu hal yang khas ditemui di hari raya
adalah resep kue kering lebaran. Mengapa kue kering begitu diminati?
Lebaran merupakan momen yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga
besar.
Untuk itulah cemilan ringan atau kue-kue kering menjadi teman
mengobrol yang harus ada saat tengah berkumpul bersilaturahmi bersama
keluarga besar ketika lebaran. Lantas, resep kue kering seperti apa sih
yang tepat untuk menjadi cemilan ketika lebaran tiba? Tentunya untuk
resep kue kering hari lebaran harus disiapkan secara spesial namun tidak
begitu susah untuk membuatnya. Resep kue kering yang nantinya kami
sampaikan adalah kue kering dengan selai stroberi
Resep kue kering lebaran selai stroberi
bisa menjadi rekomendasi kue kering untuk lebaran. Penasaran dengan cara
membuatnya? Sebelum memulai ke tahap pembuatan, ada beberapa bahan yang
harus dipersiapkan diantaranya:
Resep Cara Membuat Kue Kering Selai Stroberi
Bahan Untuk Membuat Kue Kering Selai Stroberi
Bahan Untuk Membuat Selai
- 500 gram tepung terigu
- 200 gram mentega
- 200 gram margarin
- 150 gram gula halus
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 butir telur (ambil kuningnya)
- 30 gram susu bubuk
- Setengah sendok teh garam
Setelah Bahan-Bahan Tersedia, Selanjutnya Masuk Ke Tahap pembuatan. Berikut Urutannya
- 100 gram selai stroberi
- 3 butir telur (ambil kuningnya)
- 1 sendok teh gula halus.
- Pertama campur dan aduk rata gula halus, mentega, margarin, kuning telur, dan garam secukupnya. Di wadah yang berbeda, campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.
- Kemudian ayak agar halus. Setelah halus, campurkan tepung tersebut pada adonan yang pertama, aduk merata. Untuk membuat adonan agar bisa digiling dan mudah dibentuk, kepal-kepal adonan dengan menggunakan tangan.
- Selanjutnya, giling adonan dengan tebal kurang lebih ½ senti, lalu cetak dengan menggunakan cetakan kue. Bentuknya bisa dipilih sesuai selera, misalnya bentuk bunga, persegi, bulat, dan lain-lain.
- Siapkan loyang kue yang sudah dioleh dengan margarin, kemudian letakan adonan kue yang sudah dicetak keatas loyang.
- Selanjutnya, isi adonan dengan menggunakan selai stroberi, jika kue yang anda buat berbentuk bulat. Jika kue berbentuk bunga, cukup tambahkan selai diatas kue.
- Setelah semua adonan kue habis, masukan loyang kedalam oven lalu panggang dengan suhu kurang lebih 160 derajat celcius.
- Tunggu selama 20 hingga 25 menit hingga kue matang. Kue kering yang matangnya pas adalah berwarna kuning kecoklatan. Jika kue sudah matang, selanjutnya angkat dari oven kemudian dinginkan.
Tata kue dalam piring saji atau wadah kue, dan kue kering selai
stroberi pun siap dihidangkan untuk keluarga dikala lebaran. Itulah resep kue kering lebaran selai stroberi yang sangat cocok untuk dinikmati saat berkumpul bersama keluarga dan kerabat. Untuk informasi lainnya baca juga Resep Sayur Daun Singkong Santan Kelapa Praktis Membuatnya
visit website design.tutsplus.com