Resep Makanan Lezat – Berbagai jenis makanan
sekarang ini bermunculan seiring dengan perkembangan jaman dan berbagai
kemudahan yang ditawarkan oleh teknologi. Hal ini tentunya juga
menjadikan kemudahan bagi para ibu rumah tangga. Dengan era globalisasi
sekarang ini juga banyak bermunculan makanan instan yang kurang baik
bagi kesehatan. Resep makanan lezat banyak
dicari oleh ibu rumah tangga, ibu rumah tangga akan lebih memilih
memasak sendiri makanan yang di sajikan untuk anggota keluarganya
dibandingkan membelinya. Selain untuk lebih menghemat pengeluaran,
makanan yang di masak sendiri akan lebih terjaga kebersihan dan gizinya.
Ibu rumah tangga dapat memantau dengan baik makanan seperti apa yang di
konsumsi oleh anggota keluarganya.
Berikut akan di jelaskan tentang berbagai resep makanan lezat yang dapat anda praktekan di rumah dengan mudah dan tentunya bahan yang mudah ditemui.
1. Resep pertama adalah ayam goreng serundeng. Ayam tentunya menjadi
hidangan favorit hanpir semua keluarga di Indonesia. Bahan yang
diperlukan untuk membuat makanan tersebut adalah sebaagi berikut :
Resep Masakan Ayam Goreng Serundeng
Bahan Membuat Ayam Goreng Serundeng
Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Ayam Goreng Serundeng
- 500 gram ayam kampung yang telah di potong-potong
- Satu butir kelapa yang telah di parut
- 300 ml air kelapa yang masih muda
- Satu sendok makan air asam
- Dua lembar daun salam
- Lengkuas secukupnya yang telah di memarkan
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah Yang Perlu Dilakukan Ketika Memasak Ayam Goreng Serundeng Adalah Sebagai Berikut
- Dua buah bawang putih
- Lima buah bawang merah
- Satu sendok teh ketumbar
- Satu sendok makan gula merah yang disisir
- 1/2 sendok teh garam
- Semua bumbu yang telah dihaluskan di campur menjadi satu. Di aduk secara merata kemudian di masak hingga mendidih
- Memasukkan ayam ke bumbu yang telah di rebus. Diungkep hingga matang dan bumbunya meresap ke dalam ayam. Diangkat kemudian ayam ditiriskan. Bumbu yang tertinggal di sisihkan
- Ayam dimasak dengan menggunakan minyak yang telah panas hingga berwarna cokelat keemasan.
- Diangkat kemudian ditiriskan
- Sisa bumbu yang telah disisihkan di masak hingga menjadi seperti serundeng diangkat kemudian disajikan bersama ayam yang telah di goreng tadi.
2. Menu selanjutnya adalah ayam rica daun kemangi. Bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut ini :
Resep Ayam Rica Daun Kemangi
Bahan-Bahan Untuk Ayam Rica Daun Kemangi
Langkah Yang Perlu Di Lakukan Untuk Memasak Ayam Rica Daun Kemangi Adalah Sebagai Berikut
- Satu ekor ayam yang telah dipotong dengan potongan rica-rica
- Enam buah bawang merah
- Enam buah bawang putih
- Dua buah serai, daun salam dan juga daun jeruk yang di geprek
- Satu buah jahe dan lengkuas yang sudah di geprek
- Satu buah tomat yang telah di potong
- Dua buah daun bawang
- Tiga buah daun kemangi, diambil daunnya saja
- Lima buah cabai merah
- Tiga buah cabai rawit
- Satu buah kunyit yang berukuran sedang
- Empat buah kemiri
- Satu sendok makan ketumbar
- Garam dan gula secukupnya
- Bumbu yang harus di haluskan adalah bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit cabai, kemudian diberi gula dan garam secukupnya saja dan sesuaikan juga dengan selara anda.
- Yang harus di geprek adalah jahe, lengkuas, daun salam dan serai
- Yang harus di tumis adalah daun bawang dan tomat, kemudian masukkan semua bumbu yang telah di haluskan dan di geprek. Kemudian menambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam, tunggu hingga air menyusut dan ayam telah menjadi empuk dan bumbu sudah meresap, kemudian masukkan daun kemangi, masak selama lima menit. Kemudian dapat disajikan.
3. Menu selanjutnya adalah perkedel jagung isi ayam. Bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut :
Resep Membuat Perkedel Jagung Isi Ayam
Bahan Dari Perkedel Jagung Isi Ayam
Bumbu Yang Dibutuhkan Untuk Perkedel Jagung Isi Ayam
- Dua buah jagung manis yang telah disisir
- Satu buah telur
- Daging ayam suwir
- Tiga sendok makan tepung terigu
- Dua buah daun bawang
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Yang Perlu Di Lakukan Untuk Memasak Perkedel Jagung Isi Ayam Adalah Sebagai Berikut
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Mencampurkan jagung yang telah disisir dengan menggunakan tepung terigu, telur dan daun bawang, merica dan juga garam sesuai dengan selera, kemudian aduk hingga semua bahan dapat tercampur dengan merata.
- Masukan isian ayam di dalam perkedel sebagai twist.
- Memanaskan minyak, kemudian ambil sendok untuk menaruh adonan perkedel ke dalam minyak panas.
- Menggoreng perkedel jagung hingga berwarna cokelat keemasan
- Setelah berwarna cokelat maka dapat diangkat dan di sajikan
Berbagai resep menu di atas dapat anda praktekan dirumah. Cara-cara
yang dilakukan cukup mudah, dan bahan-bahannya pun mudah ditemui di
pasar tradisional atau pusat perbelanjaan dekat rumah anda. Anda dapat
menjadikannya sebagai variasi menu makan keluarga anda. Sehingga anggota
keluarga tidak bosan dengan menu yang monoton. Selain itu gizinya pun
juga terjamin karena anda dapat memilih bahan-bahan yang segar dan
bahan-bahan pilihan. Resep makanan lezat
tersebut tentunya hampir disukai semua keluarga di Indonesia. Terutama
makanan yang terbuat dari ayam. Sekiranya itulah info yang dapat kami
sampaikan pada anda, dan untuk resep yang lain ikuti juga Aneka Resep Kue Kering Untuk Camilan Sehari-hari Yang Mudah Dibuat
Thank's and support to tutsplus.com visit website design.tutsplus.com